Degustaciones, un museo y hasta carrera de botargas habrá en la Expo Mezcal Orgullo Puebla 2024.
La titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Morayma Rubí Joven, informó que en la próxima fiesta del mezcal habrá música y danzas tradicionales.
Para cerrar con todo el mes patrio, la tercera edición se llevará a cabo del 27 al 29 de septiembre. El Centro de Convenciones de la capital poblana albergará el evento en un horario de 10:00 a 20:00 horas.
Este 2024, las y los visitantes podrán apreciar de cerca las habilidades, el arte y tradición de la producción de esta bebida. Todo ello, de la mano de los maestros mezcaleros poblanos.
Se contará con la participación de más de 160 expositores de diferentes municipios con denominación de origen, principalmente de la región de la Mixteca.
Los asistentes podrán degustar una amplia variedad de aromas y sabores producidos de manera artesanal, con recetas originales y propias que han desarrollado en familia por generaciones.
Para complementar la experiencia, se instalará el Museo del Mezcal que nos llevará por un recorrido lleno de historia y tradición.
La tercera edición de la Expo Mezcal #OrgulloPuebla 2024 se llevará a cabo del 27 al 29 de septiembre en el Centro de Convenciones. #AmbasManos @CarmenLDN https://t.co/HCYTzzIYaE pic.twitter.com/fyhAR3Jesr
— Ambas Manos (@Ambas_Manos) September 23, 2024
No pueden faltar los eventos culturales, música en vivo y presentaciones de danza. Se suma la ya conocida Carrera del Mezcal en la que podrán participar hombres y mujeres.
Uno de los eventos del programa más esperados este año es la carrera de botargas, que promete ofrecer una experiencia divertida para toda la familia.
También se realizará el primer Congreso de Mezcal de Puebla, en el que se abordarán temas clave sobre la producción, comercialización y la sustentabilidad ambiental en colaboración con el Instituto Politécnico Nacional (IPN).
Durante el encuentro, los expertos intercambiarán saberes, tecnologías y prácticas para mejorar el uso de insumos y tiempos productivos del proceso artesanal. Asimismo, habrá talleres de capacitación, concursos y citas de negocios para fortalecer la cadena del mezcal poblano.
Expo Mezcal Orgullo Puebla 2024 y el impulso al agave mezcalero
Durante la rueda de prensa del gobernador, Sergio Salomón Céspedes Peregrina, la secretaria explicó que en los últimos dos años se han destinado importantes recursos a la cadena productiva del mezcal.
La inversión histórica de más de 900 millones de pesos ha posicionado al agave mezcalero entre los mejores a nivel nacional e internacional.
Gracias a estos recursos, se establecieron 30 millones de plantas de agave en 10 mil hectáreas en más de 50 municipios con denominación de origen.
Además, el mezcal poblano ha sido galardonado con más de 100 medallas entre 2023 y 2024, que han consolidado su excelente reputación en México y el extranjero.