Puebla es designada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica hasta junio de 2023, debido a su destacada tradición culinaria y en reconocimiento al esfuerzo del campo poblano, del sector restaurantero, hotelero, de las universidades e institutos y de todas aquellas esferas económicas ligadas a la cocina local. Este nombramiento lo otorgó la Academia Iberoamericana de … Sigue leyendo Puebla es designada capital IBEROAMERICANA de la cultura gastronómica