Anuncian una exposición y concurso de café en la Feria del municipio de Huitzilan de Serdán.
La comunidad de la Sierra Norte de Puebla celebrará a la virgen de la Asunción del 12 al 17 de agosto con una serie de eventos para toda la familia.
La promoción de la Feria de Huitzilan de Serdán 2023 es parte del fomento a la cultura, costumbres y tradiciones de las comunidades del interior del estado. Ello, a su vez, beneficia la actividad turística de la región.
El día principal es el 15 de agosto, porque se celebra a la virgen de la Asunción. Los mayordomos entregan todas las ofrendas de cera, cuya ceremonia religiosa es muy significativa para los habitantes de la región.
La directora de Formación Turística, Hilda Aguilar Garduño, afirmó que, por instrucciones de la titular de la Secretaría de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, se impulsan diversas iniciativas.
Incluyen los 12 Pueblos Mágicos, 40 municipios con vocación turística y localidades como Huitzilan de Serdán. Buscan impulsar el desarrollo de sus comunidades con base en sus atractivos naturales y patrimonio cultural.
En este municipio de la Sierra Norte, la secretaría ha trabajado en la “Bioruta del Café”. Debido a que la mayoría de la población se dedica al cultivo y cosecha del aromático. Ello representa un detonante económico para decenas de familias.
El edil Josué Elías Velázquez Bonilla detalló que en los días de fiesta habrá eventos religiosos, culturales, sociales, deportivos y artísticos los cuales son gratuitos.
De igual manera, anunció un encuentro de danzas tradicionales que incluye la participación de 50 grupos de la región. Además de un festival de huapangos, una muestra gastronómica, stands de artesanos y una exposición de café.
Sobre la expo de café, el responsable de la Sociedad Cooperativa “Café Huitzi”, Rubén Aparicio Mendoza, detalló que además de difundir los diferentes tipos del aromático y degustaciones, también habrá un ciclo de conferencias.
Lo anterior estará a cargo de especialistas de la Universidad de Chapingo.
También tendrá lugar un taller de barismo, un concurso de café de olla y competencia de la mejor calidad de taza de esta exquisita bebida.
Finalmente, la integrante del Comité de la Feria, Raquel Bonilla Pérez reiteró la invitación a los poblanos para que asistan a este municipio.
La Feria de Huitzilan de Serdán 2023 prevé la asistencia de entre 25 mil y 30 mil asistentes. Que dejará una derrama económica estimada de 15 millones de pesos.