¿De qué sabor vas a querer? Este fin de semana llegará la Feria del Tamal y el Atole 2025 a San Pedro Cholula.
El evento gastronómico se realizará en el marco del Día de la Candelaria que se celebra el 2 de febrero en todo México.
El “Tamalilhuitl”, como le llaman los organizadores, se realizará este sábado 1 y 2 de febrero en el Parque Soria. El espacio se encuentra ubicado a un costado de la Gran Pirámide de Cholula.
A partir de las 8:00 horas, decenas de expositores ofrecerán una gran variedad de sabores, tanto de tamales como de bebidas.
Además de los tradicionales de mole, rajas y dulce, las personas podrán elegir entre tamales jarochos, rellenos de oreo, chapulines, mariscos y más.
¿Qué más hacer en la Feria del Tamal 2025 en Cholula?
Como parte del entretenimiento, impartirán talleres, conferencias y otras actividades para rescatar este producto hecho a base de maíz.
Por ejemplo, habrá un taller de elaboración de tamal, maridaje con vino, venta de artesanías y hasta un foro artístico donde se presentarán artistas locales.
El día sábado, llevarán a cabo un ritual y danza tradicional en ofrenda a la semilla del maíz, alimento milenario.
Al día siguiente, tendrá lugar el conservatorio llamado “La Cultura de los Tamales” en el Museo Regional Cholula a las 10:00 horas.
Posteriormente, realizarán una exposición sobre la elaboración del tamal y una presentación literaria.
Además, abordarán el tema “La importancia de los tamales en México” con todo y degustación para las y los presentes.
El Ayuntamiento de San Pedro Cholula hizo un llamado a las y los poblanos para disfrutar de esta celebración.
Las actividades serán gratuitas con el fin de acercar a las personas con nuestra raíces y tradiciones gastronómicas que tanto nos caracterizan a nivel mundial.
