Puebla es el lugar cinco con más porcentaje de la población con carencia por acceso a la alimentación nutritiva y de calidad.
Así lo arrojó el compendio de indicadores sobre el derecho a la alimentación del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).
El documento indicó que, en Puebla, 22.2% de la población tiene dicho problema. Es decir que presenta un grado de inseguridad alimentario o tiene limitación en el consumo de alimentos.
Para la medición de 2022 se encontró que 23.4 millones de personas en México, equivalente al 18.2% de la población, presentaron carencia por acceso a la alimentación nutritiva y de calidad.
En este sentido, 15 entidades federativas registraron una incidencia superior al dato nacional, entre las que se encuentra Puebla.
Los estados que están peor que el estado son Tabasco con 38.9%, Guerrero con 31.5%, Oaxaca con 28.6%, Michoacán con 23% y Tabasco con 22.7%.
Puebla y su alimentación: poco accesible y limitada
Respecto a la seguridad alimentaria, referente al acceso a la comida para llevar una vida activa y sana, en Puebla destaca que el 57.6% la tiene. Se trata del sexto porcentaje más bajo del país. El 23.2% de los poblanos tienen una inseguridad alimentaria leve, 12.4% en nivel moderado y 6.7% muy severa.
En cuanto a la limitación en el consumo de alimentos, en Puebla, la cifra es de 5.8%, lo que le dio el lugar siete del país.
A esto se suma que, según los datos del Coneval, el 17.8% de la población con un hogar tiene cocina funcional. Con esto, el estado se fue al quinto peldaño más bajo.
El consejo resaltó que la publicación sirve de insumo para elaborar diagnósticos sobre el derecho a la alimentación nutritiva y de calidad en las entidades.
Al igual, para coadyuvar en la implementación de políticas públicas que atiendan todas las dimensiones de este derecho.
De hecho, de acuerdo con el mismo documento, el Gobierno de Puebla contaba, en 2021, con cinco programas sociales para mitigar este problema. Todos son de carácter no monetario.
Es importante señalar que el Coneval también dio a conocer, en una publicación diferente, que Puebla es el noveno estado del país con más población sin una vivienda digna con el 11.4%.
