Los restaurantes del parque de conservación Africam Safari obtuvieron un alto distintivo que acredita la calidad de sus platillos.
El reconocimiento lo torgó el Gobierno de Puebla, a través de la Secretaría de Turismo, que encabeza Marta Ornelas Guerrero.
En el parque de conservación de vida silvestre, la titular entregó los distintivos “H” a los restaurantes Plato Hondo y Fuego de Leña.
A la lista se suma otro más del mismo nombre. Este está en el Complejo Cultural Universitario (CCU) de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP).
Estas certificaciones que obtuvieron los restaurantes de Africam Safari fueron expedidas por la Secretaría de Turismo federal (Sectur). El documento constata que tales establecimientos cuentan con los estándares de calidad en materia de seguridad e higiene.
Así, se garantiza el servicio a los comensales, quienes a diario acuden al zoológico y a la sucursal situada en el CCU de la BUAP.
Africam Safari, un sitio que atrae a miles de turistas
Ornelas Guerrero destacó la importancia que representa Africam Safari para Puebla en materia turística, ya que el centro de conservación es referencia no solo a nivel nacional sino internacional.
La funcionaria hizo un llamado a la familia Camacho Wardle a seguir trabajando de manera conjunta al cierre de la administración, a fin de atraer más turistas nacionales y extranjeros.
Recordó que, de acuerdo con cifras oficiales, el año pasado llegaron a Puebla casi 17 millones de turistas y visitantes. De esos, el 50% pernoctó en la entidad, por lo que el promedio de ocupación hotelera es de 1.9 noches.
Mientras, el director de Desarrollo de Africam Safari, Gregory Camacho Wardle, explicó que las y los visitantes, además de pasear y conocer a los animales, pueden disfrutar de la gastronomía.
Después de su visita, pueden acudir a los restaurantes Plato Hondo que ofrece platillos mexicanos. También, a Kilimanjaro con cocina de autor y Fuego de Leña de comida casual.
Destacó que Africam Safari —hogar de la jirafa Benito— está innovando a diferencia de otros parques, donde sólo ofrecen comida rápida y pocas opciones de alimentos.
